菌落計(jì)數(shù)器的計(jì)數(shù)方法

        菌落計(jì)數(shù)器由計(jì)數(shù)器、探針筆、計(jì)數(shù)池等部分組成。計(jì)數(shù)器采用CMOS集成電路精心設(shè)計(jì)，LED數(shù)碼管顯示，字符高13mm，清晰明亮，配專(zhuān)用探筆，計(jì)數(shù)靈敏準(zhǔn)確，菌落對(duì)比度清晰。易于觀察。可廣泛應(yīng)用于食品、飲料、藥品、生物制品、化妝品、衛(wèi)生用品、飲用水、生活污水、工業(yè)廢水、臨床標(biāo)本中細(xì)菌數(shù)的檢測(cè)。那么菌落計(jì)數(shù)器是如何計(jì)數(shù)的呢？上海八九將為您詳細(xì)講解菌落計(jì)數(shù)器的計(jì)數(shù)方法。
         1、計(jì)數(shù)器測(cè)量法
        是指用血細(xì)胞計(jì)數(shù)器計(jì)數(shù)。取一定體積的樣品細(xì)胞懸液置于血細(xì)胞計(jì)數(shù)器的計(jì)數(shù)室中，用顯微鏡觀察計(jì)數(shù)。由于計(jì)數(shù)室的容積是固定的（O.1mm3），因此可以根據(jù)計(jì)數(shù)器刻度內(nèi)的細(xì)菌數(shù)計(jì)算出樣品中的細(xì)菌數(shù)。該方法簡(jiǎn)單易行，可立即得到結(jié)果（該方法不僅適用于細(xì)菌計(jì)數(shù)，也適用于酵母菌和霉菌孢子的計(jì)數(shù)）。
         2、電子計(jì)數(shù)器計(jì)數(shù)法
        電子計(jì)數(shù)器的工作原理是測(cè)量小孔內(nèi)液體的電阻變化。小孔只能穿過(guò)一個(gè)細(xì)胞。當(dāng)細(xì)胞通過(guò)小孔時(shí)，電阻顯著增加，形成脈沖，自動(dòng)記錄在電子記錄裝置上。
        這種方法的測(cè)量結(jié)果更準(zhǔn)確，但只能識(shí)別顆粒大小，無(wú)法區(qū)分是否是細(xì)菌。因此，要求菌懸液中不含任何碎屑。
         3.活細(xì)胞計(jì)數(shù)法
        常用的平板菌落計(jì)數(shù)法是根據(jù)每個(gè)活菌都能生長(zhǎng)一個(gè)菌落的原理設(shè)計(jì)的。取一定體積的菌懸液，進(jìn)行一系列的多重稀釋?zhuān)缓筮M(jìn)行定量稀釋?zhuān)鶕?jù)培養(yǎng)的菌落數(shù)計(jì)算培養(yǎng)物中的活菌數(shù)。該方法靈敏度高，是一種檢測(cè)污染活菌數(shù)的方法。這也是目前世界上許多國(guó)家采用的一種方法。使用該方法時(shí)應(yīng)注意： ① 一般選擇菌落數(shù)在30～300之間的平板進(jìn)行計(jì)數(shù)。太多或太少都是不準(zhǔn)確的； ②為防止菌落擴(kuò)散和影響計(jì)數(shù)，加入O. 001%氯化2,3,5-三苯基四唑鎓（TTC）； ③此方法于形成菌落的微生物。
        廣泛應(yīng)用于水、牛奶、食品、藥品等各種物料的細(xì)菌檢測(cè)，是活菌計(jì)數(shù)zui常用的方法。
         4. 比濁法
        比濁法是根據(jù)菌懸液的透光率間接測(cè)定菌數(shù)。菌懸液濃度在一定范圍內(nèi)與透光率成正比反比與光密度成正比。因此，可以用光電比色計(jì)測(cè)量菌液，用光密度（OD值）來(lái)表示樣品菌液的濃度。
        這種方法簡(jiǎn)單快捷，但只能檢測(cè)含有大量細(xì)菌的懸浮液，并得到細(xì)菌的相對(duì)數(shù)量。對(duì)于顏色過(guò)深的樣品，不能用該方法測(cè)定。
         5.細(xì)胞重量的測(cè)定方法
        這種方法分為濕重法和干重法。濕重法是將單位體積培養(yǎng)物離心后的濕菌稱(chēng)重；干重法是將單位體積的培養(yǎng)物用水洗滌后放入干燥器中加熱干燥至失水后稱(chēng)重。 .該方法適用于細(xì)菌濃度較高的樣品，是測(cè)定絲狀真菌生長(zhǎng)情況的常用方法。
         6. 測(cè)定細(xì)胞的總氮或總碳
        氮和碳是細(xì)胞的主要成分，含量相對(duì)穩(wěn)定。電池的質(zhì)量可以通過(guò)測(cè)量氮和碳含量來(lái)推斷。該方法適用于細(xì)胞濃度較高的樣品。
         7、變色單位法（簡(jiǎn)稱(chēng)CCU）
        這種方法通常用于一般比濁法無(wú)法計(jì)數(shù)的非常小的微生物，例如支原體，因?yàn)橹гw的液體培養(yǎng)物是*透明的，呈清澈透明的紅色，所以比濁法無(wú)法計(jì)數(shù)。由于支原體固體培養(yǎng)困難，用cfu法計(jì)數(shù)也不容易，需要一種特殊的計(jì)數(shù)方法，即CCU法。它以培養(yǎng)基中微生物的代謝活性為指標(biāo)，統(tǒng)計(jì)微生物的相對(duì)含量。